ORIGEM
DAS FESTAS JUNINAS...
Existem duas
explicações para o termo festa junina. A primeira explica que surgiu em função
das festividades ocorrem durante o mês de junho. Outra versão diz que esta
festa tem origem em países católicos da Europa,e portanto seriam em homenagem a
São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina.
De acordo
com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos
portugueses, ainda durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado
e governado por Portugal).
Nesta época, havia uma grande influência de
elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França
veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil,
influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de
artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora
para a fabricação de fogos. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas,
muito comum em Portugal e na Espanha.
Todos estes
elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos
culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus)
nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma
delas.
Festas
Juninas no Nordeste
Embora sejam
comemoradas nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham
uma grande expressão. O mês de junho é o momento de se fazer homenagens aos
três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio. Como é uma região
onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para
agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.
Além de
alegrar o povo da região, as festas representam um importante momento
econômico, pois muitos turistas visitam cidades nordestinas para acompanhar os
festejos. Hotéis, comércios e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas
cidades. Embora a maioria dos visitantes seja de brasileiros, é cada vez mais
comum encontrarmos turistas europeus, asiáticos e norte-americanos que chegam
ao Brasil para acompanhar de perto estas festas.
Comidas
típicas
Como o mês
de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e
salgados, relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha,
cural, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho são apenas alguns
exemplos.
Além das
receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta época: arroz doce,
bolo de amendoim, bolo de pinhão, bombocado, broa de fubá, cocada,
pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata doce e muito mais.
Tradições
As tradições
fazem parte das comemorações. O mês de junho é marcado pelas fogueiras, que
servem como centro para a famosa dança de quadrilhas. Os balões também compõem
este cenário, embora cada vez mais raros em função das leis que proíbem esta
prática, em função dos riscos de incêndio que representam.
No Nordeste,
ainda é muito comum a formação dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando
e cantando pelas ruas das cidades. Vão passando pelas casas, onde os moradores
deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem
degustadas pelos festeiros.
Já na região
Sudeste são tradicionais a realização de quermesses. Estas festas populares são
realizadas por igrejas, colégios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas
com comidas típicas e jogos para animar os visitantes. A dança da quadrilha,
geralmente ocorre durante toda a quermesse.
Como Santo
Antônio é considerado o santo casamenteiro, são comuns as simpatias para
mulheres solteiras que querem se casar. No dia 13 de junho, as igrejas católicas
distribuem o “pãozinho de Santo Antônio”. Diz a tradição que o pão bento deve
ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a
falta. As mulheres que querem se casar, diz a tradição, devem comer deste pão.
TRADIÇÃO EM
OUREM...
Quando o assunto
é festa junina, o município de Ourém, nordeste paraense distante a 182 km da
capital, se destaca por realizar grandes eventos do gênero. A principal
promoção acontece todos os anos no Espaço do Forró na quadra do Módulo
Esportivo. A promoção é uma realização da Prefeitura Municipal através da
Secretaria de Cultura, que selecionada por ordem de sorteio, entidades que
oficialmente solicitam a participação. Este ano a ordem ficou definida assim:
SÁBADO
- 02/06/2012
FORROZÃO DO GUAMÁ ESPORTE CLUBE
SÁBADO
- 09/06/2012
FORROZÃO DO 3 º ANO (ESCOLA MARIA DO SOCORRO ROCHA)
SÁBADO
- 16/06/2012
FORROZÃO DA ABCAFO
(ASSOCIAÇÃO DOS ÁRBITROS)
SÁBADO
- 23/06/2012
FORROZÃO DO UNIÃO
SÁBADO
- 30/06/2012
PROGRESSO DA VILA DO MOCAMBO
SÁBADO
- 07/07/2012
FORROZÃO DO INDEPENDENTE E. CLUB
A tradição junina se estende também nas escolas do
município que fazem sua programação festiva com muita animação. A escola
Estadual Padre Antônio Vieira se destaca pela várias atrações que apresenta no dia do seu evento.
Vale ressaltar que esta
mesma festividade não fica restrito somente na sede do município, o interior em quase todas as comunidades promovem
e matem está tradição. Geralmente é no interior que notamos ainda a raiz da desta
cultura, com seus costumes, mitos e crenças. A culinária junina se destaca no
interior, pois é de praxe encontrar deliciosos aperitivos bem natura extraído
do próprio roçado do colono.
Vale
a pena você incluir na sua agenda este roteiro junino, e vim se divertir em
Ourém que é considerado um dos mais hospitaleiro município do Brasil.
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